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Você compra doce por vontade… ou por influência?

Você compra doce por vontade… ou por influência?

Muitas decisões de compra parecem individuais, mas são fortemente influenciadas pelo ambiente. No universo dos doces, essa influência é ainda mais evidente. A disposição dos produtos, as cores vibrantes, a percepção de popularidade e até o comportamento de outros...
O verdadeiro motivo pelo qual você não resiste ao chocolate

O verdadeiro motivo pelo qual você não resiste ao chocolate

A atração pelo chocolate vai além do sabor. Ele combina gordura, açúcar e textura cremosa em proporções que estimulam intensamente o sistema de recompensa cerebral. Quando o chocolate começa a derreter na boca, libera compostos aromáticos que amplificam percepção...
Chocolate: perguntas frequentes

Chocolate: perguntas frequentes

O chocolate é um dos mais famosos e amados alimentos, mas pode gerar algumas dúvidas: seja em relação à saúde ou sobre o consumo por pessoas diabéticas ou intolerantes à lactose. De forma bem resumida, todo mundo pode consumir o chocolate, mas sempre com moderação....